Postingan

Sesuatu di JogjaaAaAaAaAAaA

Gambar
  1. Kampung Batik Giriloyo Kampung Batik Giriloyo ini sebenarnya tidak terlalu jauh dari pusat pemerintahan Daerah Istimewa Yogyakarta (jaraknya hanya sekitar 15km/ kira kira 40 menit). Namun karena daerah ini terpencil dan berada di kakai bukit. Suasana khas pedesaan yang sepi dan sunyi namun penuh dengan kebersamaan dan kedamaian sangat mewarnai daerah tersebut. Giriloyo dengan kesunyiannya sebenarnya menyimpan warisan budaya yang luar biasa, selain Gurah tradisional yang sangat terkenal itu (pengobatan tradisional dengan akar untuk berbagai penyakit saluran pernafasan), giriloyo juga merupakan sentra dari pengrajin batik di Yogyakarta. Di desa ini kalian dapat berburu batik, ataupun mungkin ingin belajar tentang proses batik asli langsung dari pengrajinnya. 2. Omah Kecebong   Tempat wisata ini menawarkan konsep alam yang dipadukan dengan budaya Jawa. Dengan mengunjungi Omah Kecebong yang ada di Jogja ini, berarti Anda sudah turut membantu melestarikan warisan budaya Jawa. ...
29 komentar
Baca selengkapnya

Chiken Katsu

Gambar
                                                                                       Chiken Katsu Chiken Katsu (potongan daging ayam), juga dikenal sebagai ayam panko, atau tori katsu adalah hidangan ayam goreng jepang yang dibuat dengan remah roti panko yang juga populer di Australia, Hawaii, London, California, dan daerah lain di dunia. Chicken katsu umumnya disajikan dengan saus tonkatsu, saus, saus coklat kental  berbasis buah vegetarian Jepang yang kental , atau saus tomat yang dibumbui dengan baik, sebagai hidangan makan siang  campuran Hawaii  .  Biasanya disajikan dengan irisan kubis, nasi atau sup miso sebagai bagian dari kombinasi dua atau tiga item, atau sebagai makan malam dengan nasi dan sayu...
8 komentar
Baca selengkapnya

Takoyaki

Gambar
                                                                                                                                                             Takoyaki khas Jepang Takoyaki  (bahasa jepang  たこ焼き) adalah makanan asal daerah Kansai  di Jepang  berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5cm yang dibuat dari adonan tepung terigu  diisi potongan gurita di  dalamnya. Ciri khas Takoyaki biasanya dijual sebagai jajanan di pinggir jalan untuk dinikmati sebagai camilan. Takoyaki biasa d...
6 komentar
Baca selengkapnya

Sushi

Gambar
  Sushi Berasal dari Jepang Sushi  ( 鮨, 鮓, atau biasanya すし, 寿司 )     adalah makanan jepang  yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk  berupa  makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak. Nasi sushi mempunyai tekstur yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula. Sushi berkembang secara unik dimana menunjukan budaya makanan negara tersendiri, seperti Sushi dengan Alpukat, Keju, Udang goreng, dan lain-lain di dalamnya. Sejarah Sushi :  Sushi muncul pada zaman Edo sekitar tahun 1600-1800 di jepang.  Konon kebiasaan mengawetkan ikan dengan menggunakan beras dan suka berasal dari daerah oegununggan di Asia Tenggara.    Istilah   sushi   berasal dari bentuk tata bahasa kuno yang tidak lagi dipergunakan dalam konteks lain; secara harfiah/ kata demi kata, "sushi" berarti "itu (berasa) masam",   suatu gambaran mengenai proses fermentasi dalam sejarah akar katanya. Dasar ilmia...
6 komentar
Baca selengkapnya